Проверьте открыты ли порты 3050 и 3051 и на "локальном" и на "сервере", так же проверьте что бы эти порты были открыты в файерволах, которые часто идут в комплекте антивирусных комплексов(если таковые установленны).
При подключении нужно указать IP адресс сервера и путь к этой базе на сервере(а не на сетевую папку).